11 、鲤鱼
接下來說說做法: 1.鯉魚洗淨去魚鱗,在背部兩側切一字刀,輕拍幹澱粉在魚身上 2.油溫六成,下入鯉魚。去鱗去腮去內髒,鲤鱼 1 、红烧放肉墩上 。鲤鱼醬油25克 、红烧炸成金黃 。鲤鱼胡椒粉 、红烧水澱粉30克 、鲤鱼肥肉適量