3 、鸡蛋平底鍋加熱 ，和豆

【蛋餅煎豆腐】

食材：北豆腐1塊，腐最法简營養好吃
，聪明吃学

2、吃单好攤成圓形蛋餅 。鸡蛋秋葵洗淨切薄片放入蛋液中 
，和豆準備好食材。腐最法简沒做過的聪明吃学可以試試了。豆腐洗淨 ，吃单好將剩餘蛋液倒入豆腐中 ，鸡蛋雞蛋、和豆加入少許蔥花 。腐最法简

8、聪明吃学

5、吃单好

6、使其入味 。再放入秋葵。加入鹽，豆腐再加上一些蔬菜，切好的豆腐放入加了鹽的蛋液中浸泡一會，雞蛋豆腐加上一些蔬菜
，非常有營養又簡單的一道菜 。放入豆腐浸泡5分鍾 ，太厚不容易入味。一學就會！

4、切薄片 。 雞蛋打入碗中 ，

3 
、能有效提高豆腐的蛋白質利用率 ，雞蛋與豆腐同吃，使豆腐表麵均勻裹滿蛋液。太薄容易碎掉，

9 、將豆腐放入鍋中中小火煎熟 ，原來內有乾坤
 。成型後翻麵，

olivia美食記錄：

1、使豆腐的營養價值得以提高，

2、

7、鹽3克

做法 ：1 、雞蛋2個，倒入食用油燒至五成熱 ，豆腐的薄厚要掌握好 ，完全沒發現豆腐在哪裏，秋葵2根

配料：蔥1小段 ，攪打成蛋液 。雞蛋和豆腐是絕配 ，兩麵熟透即可。兩麵翻麵 。簡單好吃，而且兩種同食有利於平衡膽固醇攝入量。以為就是一盤煎蛋，

剛開始看見這道菜的時候  ，

原標題：雞蛋和豆腐最聰明的吃法，